相信不少囤了古方草茶的朋友都遇到过这种情况：梅雨季或者回南天，拆封没喝完的茶包放了几天，摸起来发软发潮，捏着没有刚开封时的干爽感。扔了觉得可惜，直接喝又担心不安全，纠结半天不知道怎么处理。

　　其实草本代用茶因为都是天然原料，没有额外添加防腐剂，遇到潮湿天气确实很容易吸水受潮。今天就和大家说说怎么判断受潮的茶包还能不能喝，轻微受潮怎么补救，以及哪些情况必须直接扔掉，别拿健康省这点钱。

　　一、先分清受潮程度，不是所有受潮都不能喝

　　受潮也分轻重，不用一摸着手软就全部丢掉，可以先从这几个维度简单判断一下。

　　1. 轻微受潮：处理后可以饮用

　　如果只是手感微微发软，茶包外观完整，没有霉点、没有结块;拆开闻一下，还是正常的草本清香，没有霉味、酸味或者其他怪味，这种就属于轻微受潮。 这种情况只是吸收了空气中的水汽，还没有滋生有害物质，经过干燥处理后可以正常饮用，只是草本香气和口感会比新茶包稍淡一些。

　　2. 严重受潮：直接丢弃，绝对不能喝

　　出现下面任意一种情况，就别再犹豫了，直接扔掉最稳妥：

　　茶包表面能看到白色、绿色的霉点，哪怕只有一点点也不行;

　　闻着有明显的霉味、酸味、馊味，或者原本的草本香完全消失，只剩奇怪的味道;

　　茶包发黏、结块，拆开后里面的草本原料粘成一团;

　　受潮时间比较久，尤其是高温天气放了一周以上，哪怕没看到霉点也不建议喝。

　　很多人觉得 “晒一晒就能杀菌”，其实霉菌产生的毒素，普通暴晒、开水冲泡都很难完全去除，入口的东西没必要冒这个险，尤其是肠胃偏弱的朋友，喝了很容易引发肠胃不适。

　　二、轻微受潮的正确处理方法，别直接暴晒

　　发现茶包轻微受潮后，很多人第一反应是放太阳底下晒，这个方法其实不对。高温暴晒会快速破坏草本里的香气物质和风味成分，就算烘干了，泡出来的茶也会寡淡无味，口感差很多。

　　推荐这几种温和的处理方式，既能烘干水分，又能最大程度保留茶香。

　　方法 1：通风阴干法(最常用，适合轻微受潮)

　　找一个干净、通风、没有阳光直射的地方，比如客厅阴凉的桌面、通风的置物架。 把受潮的茶包平铺在干净的厨房纸上，单个散开摆放，不要堆叠在一起，让自然风慢慢带走水汽。 一般放半天到一天，摸着手感恢复干爽就可以收起来了。这种方法最温和，对风味影响最小。

　　方法 2：干燥剂回吸法(最省心，适合批量处理)

　　如果受潮的茶包比较多，可以找一个干净的密封罐，把茶包放进去，再丢 2-3 包新的食品干燥剂进去，拧紧盖子密封放置 2-3 天。 干燥剂会慢慢吸走茶包里的多余水分，全程不用动手打理，而且低温干燥的方式对草本香气的损耗特别小。 注意要用食品级的干燥剂，不要用拆开的旧干燥剂，避免有杂质。

　　方法 3：低温除湿法(适合潮湿严重的天气)

　　如果家里空气湿度特别高，阴干效果不好，可以开空调的除湿模式，把茶包平铺在室内，关上门让除湿模式运行 2-3 小时。 也可以把茶包放在除湿机旁边，利用干燥的空气慢慢烘干。这种方式温度不高，同样不会破坏茶的风味。

　　处理完成的茶包，一定要及时放进密封罐里保存，避免再次受潮，而且建议尽快喝完，不要继续长期存放。

　　三、3 个常见的受潮处理误区，别再踩坑

　　误区 1：放太阳下暴晒最省事

　　阳光直射加上高温，会让草本里的挥发性香气快速流失，还可能让原料氧化变味，烘干后喝起来只有草味没有茶香，得不偿失。

　　误区 2：用微波炉、烤箱快速烘干

　　家用微波炉、烤箱温度不好控制，很容易局部烤焦，或者把茶包的外袋烤坏，反而浪费了。除非能精准控制低温，否则不建议用这种方法。

　　误区 3：受潮了煮一煮就能喝

　　很多人觉得高温煮沸能杀菌，就把受潮的茶包煮着喝。如果只是轻微受潮没问题，但如果已经滋生了霉菌，煮沸也去除不了霉菌毒素，喝了依然有风险。判断不准的话，宁可丢掉也别冒险。

　　四、提前做好这几点，减少茶包受潮

　　比起受潮后补救，提前做好储存其实更省心，日常养成几个小习惯就行：

　　随取随封：开封后的内袋，每次拿完茶包立刻用密封夹夹紧，不要长时间敞口放着;

　　小份分装：喝得慢的话，把整盒茶包分成小份密封，喝一份开一份，避免整包反复接触潮湿空气;

　　避开潮湿区：别放在厨房灶台边、洗手台旁，这些地方水汽重，特别容易受潮;

　　定期检查：梅雨季、回南天的时候，每隔几天就翻一下茶包，发现发软及时处理。

　　最后总结

　　古方草茶包只是轻微受潮、没有霉点没有异味的话，用阴干、干燥剂这类温和方法处理后，完全可以正常饮用，只是风味会稍打折扣;但只要出现发霉、异味、结块的情况，就直接丢弃，不要可惜。 毕竟草本代用茶喝的就是天然和安心，储存上多花一点小心思，既能避免浪费，也能喝到口感最好的茶汤。