平时喝古方草茶，大多数人习惯直接沸水焖泡，不过不少家里配有煮茶器的朋友，会有这样的疑问：草本原料是不是煮一煮效果会更好?能不能直接放到煮茶器里面去煮，这也是很多茶友实际会纠结的一个小问题。

　　煮茶器煮制的实际体验

　　用煮茶器持续加热煮古方草茶，高温环境下草本里的各类物质会快速析出，茶汤的颜色会更深，风味释放会比单纯开水焖泡来得更充分。

　　但也会带来不好的一面，长时间高温沸腾熬煮，部分草本成分会过度溶出，茶汤苦涩感会明显上升，喝起来口感会偏厚重发苦，很多人会觉得味道不如焖泡的顺口。而且持续高温久煮，也会破坏一部分草本本身的香气，喝起来少了清新感。

　　日常两种饮用方式怎么选

　　沸水焖泡(更适合大多数人日常) 日常上班、居家饮用，优先还是选择焖泡的方式。将茶包置于杯中，倒入刚烧开的沸水，盖上杯盖焖 5‑8 分钟，等到茶汤颜色析出就可以喝。这种方式析出速度温和可控，茶汤口感均衡柔和，不会出现味道过重发苦的情况，操作简单省事，适配绝大多数人的饮用习惯。

　　煮制饮用(适合偶尔体验，不建议经常用) 如果偏爱浓郁的茶汤，想要尝试煮制，不建议将茶包直接丢入煮茶器长时间沸腾。 稳妥的做法：煮茶器把水烧开之后直接断电，再放入茶包盖上盖子焖泡，依靠开水余温萃取就足够。 实在需要开启煮制模式，一定要把控时间，煮开之后计时 1‑2 分钟就要关停，切忌十几分钟持续滚煮。

　　饮用注意细节

　　经过煮制出来的茶汤浓度普遍偏高，不要直接大口饮用，可以兑入部分温水稀释之后再喝，降低茶汤浓度。 煮好的茶汤尽量现做现喝，不要一直放在煮茶器上反复保温加热，反复高温会持续改变茶汤风味，也容易滋生细菌，不建议隔很久再饮用。