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洗掉杯壁上的古方草代用茶茶垢并不需要费力死刮,只要利用食用小苏打加温水浸泡几分钟,靠微碱性反应乳化天然草本附着物,就能在完全不刮伤内胆的前提下光洁如新。我自己工位抽屉里常年备着半盒食用小苏打,遇到杯壁起垢就舀半勺泡一泡,从来不用钢丝球硬蹭。
有些朋友以为只有传统发酵浓茶才会留茶垢,其实不然。冲泡古方草代用茶时,原料里自然含有的微量植物多酚和天然草本色素,会随着热水慢慢释放。在 300ml 到 500ml 的常用茶杯里停留久了,遇到自来水中的钙镁离子就会氧化沉积。
特别是像决明子、菊苣这类微带自然琥珀色泽的草本底料,喝完茶如果偷懒没有及时用清水涮一遍,水分挥发后就会在杯沿留下一圈淡淡的黄边。这不是什么有害物质,纯粹是草本原汁与水质相遇后的自然沉淀。

大家平时喝茶用的器具各不相同(如果还在纠结器皿选择,可以回顾我们之前聊过的不同杯子泡古方草代用茶的口感差异)。正因为杯子材质各异,在清洗茶垢时用对温和的小方法其实非常省心,根本犯不着用力狠刷:
日常喝茶最省事的保养习惯,其实是在喝完杯底最后一口水的那一刻。
把杯子里的茶包捞出来丢弃后,趁着杯身还有温热余温,接半杯温水在手里轻轻晃荡两圈倒掉。只要不让残留在底部的草本汁液放凉风干结块,杯子内胆基本可以连着一两周都保持透亮无垢。
在办公室冲饮古方草代用茶,喝得顺心之余,随手花几秒钟冲一冲杯子,杯壁干干净净,第二天接水泡新茶时草本的原味香气也能保持得更加纯正。
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